Archivo de enero de 2020

La ciudad y los medios.

Existe el auto bloqueo informativo sobre temas importantes para la ciudad, oímos el debate acalorado en las calles sobre acciones de renovación sobre el espacio citadino, puede ser una plaza emblemática para la ciudad o perder la oportunidad de agregar a la reparación de un cine su original estilo art déco por una absurda incomunicación …

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Aprendiz de Cocinero

La culinaria no es mi especialidad, pero todos tenemos historias más o menos gloriosas que contar.Mis cuatros años de misión técnica en Namibia fueron un recordatorio forzado de mi esfuerzo de aprendiz de cocinero que terminaron al concluir el contrato como colaborador con felicitaciones, y un diploma imaginario que me prometí a mí mismo para …

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